C’è chi ama la leggerezza ma non dimentica il piacere. A loro il Nord Sardegna dà un benvenuto in più: grazie al nostro Brunch Mediterraneo®, troveranno un pranzo lieve quanto gustoso. Un light buffet di pastasciutte calde e piatti freddi a base di cereali, legumi, verdure, con frutta e formaggi dell’isola. Tutto il sapore di un territorio, ma anche tutto il suo benessere.
Un matrimonio perfetto: quello tra la cucina senza glutine e i sapori della nostra tradizione gastronomica. Merito di una generazione di chef che hanno immaginato piatti e tecniche appositamente per i celiaci e per il loro piacere della buona tavola. Merito di un personale attento e formato per garantire sempre il meglio della cucina del Nord Sardegna.
Dove si vive bene, si mangia meglio. La tradizione della gastronomia sarda somiglia al suo territorio: è autentica, ha storia, è sempre attuale. E i suoi prodotti sono figli di materie prime che fanno pochi passi per arrivare nelle nostre cucine. Sapori in equilibrio con la natura e con il gusto.
Genuin Local Food® è il nostro modo di raccontare questa filosofia: ingredienti selezionati, ricette della tradizione e una cucina che valorizza il territorio. Basta un bicchiere di Cannonau per capirlo: magari non sai che contiene più antiossidanti di ogni altro vino rosso, ma intanto puoi amarne il profumo.
Se si può amare un sapore o un profumo, “Selezione Delphina” è la nostra dichiarazione. È così che abbiamo chiamato il meglio della produzione sarda, raccogliendo i capolavori del gusto firmati dagli artigiani locali per metterli a disposizione dei visitatori. Cibo, vini, tisane: gli aromi veri di una terra che continua ogni giorno a far fiorire bellezza. E che potrete portare con voi, acquistandoli in esclusiva.
