Il y a ceux qui aiment la légèreté mais n’oublient pas le plaisir. Le Nord de la Sardaigne leur réserve un accueil supplémentaire : grâce à notre Brunch Mediterraneo®, ils trouveront un déjeuner aussi léger que savoureux. Un buffet léger de pâtes chaudes et de plats froids à base de céréales, de légumineuses, de légumes, avec des fruits et des fromages des îles. Toute la saveur d’un territoire, mais aussi tout son bien-être.
Un mariage parfait: celui entre la cuisine sans gluten et les saveurs de notre tradition gastronomique. Grâce à une génération de chefs qui ont imaginé des plats et des techniques spécialement conçus pour les cœliaques et leur plaisir de manger. Mérite d’un personnel attentif et formé pour garantir toujours le meilleur de la cuisine du nord de la Sardaigne.
Là où l’on vit bien, on mange encore mieux. La gastronomie sarde reflète son territoire : authentique, riche d’histoire et toujours actuelle. Ses ingrédients parcourent à peine quelques kilomètres avant d’arriver dans nos cuisines, garantissant des saveurs en parfaite harmonie avec la nature et le goût.
Genuin Local Food® est notre façon de partager cette philosophie : des ingrédients rigoureusement sélectionnés, des recettes traditionnelles et une cuisine qui valorise le terroir. Un verre de Cannonau suffit pour le comprendre : peut-être ignorez-vous qu’il contient plus d’antioxydants que n’importe quel autre vin rouge, mais son arôme vous séduira à coup sûr.
Si l’on peut aimer un goût ou un parfum, « Selezione Delphina » en est la preuve. Nous avons donné ce nom aux plus beaux produits de Sardaigne, une sélection de chefs-d’œuvre gastronomiques signés par des artisans locaux et proposés à nos visiteurs. Aliments, vins, tisanes : les saveurs authentiques d’une terre qui continue chaque jour à fleurir de beauté. Et que vous pouvez emporter avec vous, en exclusivité.
